Ερωτήσεις και απαντήσεις

Το Mae Thai ιδρύθηκε το 2010 από την Katrin Johansson και τους γιους της. Αυτό που ξεκίνησε ως ένα μικρό περίπτερο μεγάλωσε σε μεγαλύτερη αλυσίδα ταϊλανδέζικων εστιατορίων της ευρύτερης Στοκχόλμης.

Το Mae Thai είναι οικογενειακή επιχείρηση που ίδρυσε η Katrin Johansson μαζί με τους γιους της. Λειτουργούμε με πάθος για αυθεντικό ταϊλανδέζικο φαγητό και προσωπική φιλοξενία.

Αυτή τη στιγμή έχουμε 9 εστιατόρια στην ευρύτερη Στοκχόλμη: Ringvägen, Götgatan, Odenplan, Fridhemsplan, Karolinska Solna, Hötorget, Farsta, Mariatorget και Drottninggatan. Έρχονται νέα ανοίγματα.

Όλα τα εστιατόριά μας βρίσκονται στη Στοκχόλμη και Solna. Διευθύνσεις, χάρτες και ωράρια θα βρείτε στη σελίδα κάθε εστιατορίου.

Ναι, αναπτυσσόμαστε συνεχώς και σχεδιάζουμε νέα εστιατόρια. Ακολουθήστε μας στα κοινωνικά δίκτυα ή επισκεφθείτε τον ιστότοπο για να μάθετε πότε ανοίγει το επόμενο.

Το ωράριό μας διαφέρει ανά εστιατόριο. Κάντε κλικ στο εστιατόριο που θέλετε να επισκεφθείτε και κυλήστε στο κάτω μέρος για να δείτε το τρέχον ωράριο.

Ναι, όλα τα εστιατόριά μας είναι ανοιχτά κάθε μέρα της εβδομάδας. Το ωράριο μπορεί να διαφέρει ανά εστιατόριο και μεταξύ καθημερινών και σαββατοκύριακου. Δείτε κάθε σελίδα εστιατορίου για τις ακριβείς ώρες.

Είμαστε ανοιχτά τις περισσότερες αργίες, αλλά οι ώρες μπορεί να διαφέρουν. Σε σημαντικές γιορτές όπως Χριστούγεννα, Πρωτοχρονιά, Πάσχα και Midsommar, το ωράριο μπορεί να προσαρμοστεί. Ελέγξτε τη σελίδα του εστιατορίου ή καλέστε εκ των προτέρων.

Ναι, όλα τα εστιατόριά μας έχουν ευχάριστα εξωτερικά καθίσματα κατά την εποχή.

Ναι, όλα τα εστιατόριά μας προσφέρουν δωρεάν Wi-Fi στους πελάτες.

Σερβίρουμε αυθεντικό ταϊλανδέζικο φαγητό με κλασικά όπως Pad Thai, διάφορα κάρυ (κόκκινο, πράσινο, κίτρινο, Μασαμάν, Πανάνγκ), πιάτα γουόκ, σούπες όπως Tom Yam, σαλάτες, τηγανητό ρύζι, πιάτα νουντλς και πολλά άλλα. Θα δείτε το πλήρες μενού όταν παραγγείλετε online ή στο εστιατόριο.

Ναι. Κάθε πιάτο στο Mae Thai είναι ένας φόρος τιμής στην Ταϊλάνδη, φτιαγμένο με πάθος, ποιοτικά υλικά και μαστοριά. Χρησιμοποιούμε αυθεντικά ταϊλανδέζικα μπαχαρικά και υλικά.

Ναι, δίνουμε προτεραιότητα στα φρέσκα υλικά και ετοιμάζουμε το φαγητό επί τόπου στις κουζίνες μας.

Το Pad Thai είναι ένα από τα πιο διάσημα εθνικά πιάτα της Ταϊλάνδης. Αποτελείται από νουντλς ρυζιού τσιγαρισμένα σε γουόκ με σάλτσα ταμαρίνδου, σόγια, αυγό, φιστίκια και λαχανικά. Σερβίρουμε Pad Thai με νουντλς ρυζιού ή αυγού, και μπορεί να παραγγελθεί με κοτόπουλο, μοσχάρι, γαρίδες ή vegan (χωρίς αυγό) με τόφου ή Oumph.

Το Tom Yam είναι μια κλασική ταϊλανδέζικη σούπα με πάστα τσίλι, φύλλα κάφφιρ, κόλιανδρο, γαλάγκα, λεμονόχορτο και λαχανικά. Έχει χαρακτηριστική ξινή και πικάντικη γεύση. Πρόσφατα ανανεώσαμε τη συνταγή Tom Yam.

Σερβίρουμε διάφορα κάρυ, καθένα με δικό του χαρακτήρα:

• Κόκκινο κάρυ — πάστα κόκκινου κάρυ με τσίλι και λαχανικά, μέτρια πικάντικο
• Πράσινο κάρυ — γάλα καρύδας και μικτά λαχανικά, αρωματικό
• Κίτρινο κάρυ — πιο ήπιο, με πάστα κίτρινου κάρυ
• Κάρυ Μασαμάν — γάλα καρύδας με ανανά, πατάτα, φιστίκια και λαχανικά, ήπιο και αρωματικό
• Κάρυ Πανάνγκ — γάλα καρύδας με φύλλα κάφφιρ και λαχανικά, πικάντικο

Ναι, έχουμε παιδικό μενού με ήπιες γεύσεις και μερίδες κατάλληλες για παιδιά. Τα πιάτα μπορούν να παραγγελθούν με τόφου ή κοτόπουλο.

Τα μενού μας έχουν ξεκάθαρα επίπεδα πικάντικου:

• Ήπιο — χωρίς τσίλι
• Κανονικό — ένα τσίλι
• Πικάντικο — δύο τσίλι
• Πολύ πικάντικο — τρία τσίλι

Επιλέγετε το επίπεδο ανάλογα με την προτίμησή σας.

Ναι, ενημερώστε μας κατά την παραγγελία και προσαρμόζουμε την πικάντικη γεύση στις προτιμήσεις σας.

Ναι, επιλέξτε Ήπιο κατά την παραγγελία και ετοιμάζουμε το πιάτο χωρίς τσίλι.

Όχι, αυτό είναι ένας κοινός μύθος. Πολλά ταϊλανδέζικα πιάτα είναι ήπια στην αρχική τους μορφή, όπως Μασαμάν, Pad Thai ή τηγανητό ρύζι. Σε εμάς επιλέγετε το επίπεδο πικάντικου σχεδόν για κάθε πιάτο.

Κάνουμε ό,τι μπορούμε για να προσαρμόσουμε πιάτα στις ανάγκες σας. Παρακαλούμε επικοινωνήστε εγκαίρως, ειδικά για catering, και θα σας πούμε τι μπορούμε να προσφέρουμε. Σημείωση: χρησιμοποιούμε υλικά όπως γλουτένη, ξηροί καρποί και σόγια στις κουζίνες μας, οπότε δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ότι το φαγητό δεν περιέχει ίχνη.

Χρησιμοποιούμε γλουτένη στις κουζίνες μας και άρα δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ότι το φαγητό είναι εντελώς απαλλαγμένο από ίχνη γλουτένης. Αν έχετε κοιλιοκάκη ή σοβαρή δυσανεξία, επικοινωνήστε πριν παραγγείλετε για να συζητήσουμε επιλογές.

Χρησιμοποιούμε ξηρούς καρπούς στις κουζίνες μας, ειδικά φιστίκια και κάσιους. Δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ότι το φαγητό είναι απαλλαγμένο από ίχνη. Αν έχετε σοβαρή αλλεργία, επικοινωνήστε απευθείας και θα σας βοηθήσουμε να βρείτε ασφαλέστερες επιλογές.

Ναι, η σόγια είναι βασικό υλικό σε πολλά ταϊλανδέζικα πιάτα, ειδικά σε γουόκ και μαρινάδες. Αν έχετε αλλεργία, επικοινωνήστε και θα προσπαθήσουμε να προσαρμόσουμε την παραγγελία.

Πολλά παραδοσιακά ταϊλανδέζικα πιάτα περιέχουν σάλτσα ψαριού, η οποία είναι βασική γεύση. Αν την αποφεύγετε λόγω αλλεργίας ή vegan διατροφής, ζητήστε μας να προσαρμόσουμε το πιάτο.

Ναι, χρησιμοποιούμε MSG (γλουταμινικό μονονάτριο) ως ενισχυτικό γεύσης, που είναι κοινό στην ασιατική κουζίνα. Αν θέλετε το πιάτο σας χωρίς MSG, ενημερώστε μας κατά την παραγγελία.

Μερικά πιάτα περιέχουν αυγό, όπως νουντλς αυγού, Pad Thai και τηγανητό ρύζι στην αρχική τους μορφή. Στις vegan εκδόσεις αφαιρούμε το αυγό. Αν έχετε αλλεργία, ενημερώστε μας κατά την παραγγελία.

Απολύτως. Επενδύουμε πολύ σε χορτοφαγικές και vegan επιλογές. Πάνω από 25 από τα πιάτα μας μπορούν να γίνουν εντελώς vegan.

Εκτός από τόφου προσφέρουμε επίσης Oumph!, καθώς και το δικό μας vego mix με edamame, τόφου και Oumph. Έχουμε επίσης ειδικά αναπτυγμένες vegan σάλτσες και μείγματα μπαχαρικών.

Μερικά πιάτα δεν μπορούν να γίνουν εντελώς vegan. Πιάτα που περιέχουν νουντλς αυγού (όπως Γουόκ με νουντλς αυγού και Mae Thai Spicy Egg Noodles) δεν μπορούν να γίνουν vegan καθώς τα νουντλς αυγού περιέχουν αυγό.

Ναι. Αφαιρούμε το αυγό και ετοιμάζουμε το Pad Thai με τόφου ή Oumph.

Ναι, τα κάρυ μας μπορούν εύκολα να γίνουν vegan με τόφου, Oumph ή λαχανικά ως πρωτεΐνη. Πολλά κάρυ βασίζονται σε γάλα καρύδας και άρα είναι ήδη φυσικά χωρίς γαλακτοκομικά.

Όχι, στις vegan εκδόσεις μας χρησιμοποιούμε ειδικά αναπτυγμένες vegan σάλτσες χωρίς σάλτσα ψαριού.

Το Oumph! είναι ένα φυτικό προϊόν πρωτεΐνης από σόγια. Έχει πλούσια υφή που λειτουργεί πολύ καλά σε ταϊλανδέζικα γουόκ και πιάτα κάρυ.

Ναι, προσφέρουμε προσφορές μεσημεριανού σε όλα τα εστιατόριά μας. Μερικές τοποθεσίες έχουν και μπουφέ μεσημεριανού. Επισκεφθείτε το εστιατόριο που σας ενδιαφέρει για να δείτε τρέχοντα μενού και προσφορές.

Ναι, μπορείτε να κρατήσετε τραπέζι. Πηγαίνετε στη σελίδα του εστιατορίου που θέλετε να επισκεφθείτε και καλέστε στον αριθμό τηλεφώνου που αναγράφεται για κράτηση.

Ναι, φιλοξενούμε με χαρά μεγάλες ομάδες. Για ομάδες 10 ή περισσότερων ατόμων προτείνουμε να επικοινωνήσετε με το εστιατόριο εκ των προτέρων ώστε να προετοιμαστούμε και να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση.

Για τα κανονικά δείπνα συνήθως είναι ωραίο να κρατήσετε την ίδια μέρα ή την προηγούμενη. Για σαββατοκύριακα, μετά τις 6 μ.μ. και για μεγάλες ομάδες, προτείνουμε κράτηση μερικές ημέρες νωρίτερα.

Παραγγείλτε εύκολα online στο maethai.qopla.com. Επιλέξτε εστιατόριο, πιάτα, πληρώστε και παραλάβετε την ώρα που επιλέξατε. Μπορείτε επίσης να καλέσετε απευθείας το εστιατόριο.

Οι χρόνοι αναμονής διαφέρουν ανάλογα με τη ζήτηση αλλά συνήθως είναι 15 έως 25 λεπτά. Όταν παραγγείλετε online παίρνετε μια εκτιμώμενη ώρα παραλαβής.

Καλέστε απευθείας το εστιατόριο όσο πιο σύντομα μπορείτε αν χρειάζεται να αλλάξετε την παραγγελία. Όσο νωρίτερα τόσο καλύτερα, καθώς το φαγητό συνήθως ετοιμάζεται ήδη.

Συνήθως πληρώνετε όταν παραγγέλνετε online. Μπορείτε επίσης να πληρώσετε στο εστιατόριο με κάρτα, Swish ή μετρητά.

Ναι, η παράδοση κατ'οίκον γίνεται από τους εξωτερικούς συνεργάτες παράδοσης. Έχετε ήδη κάνει παραγγελία; Επικοινωνήστε με την υπηρεσία παράδοσης που χρησιμοποιήσατε για ενημερώσεις.

Παραδίδουμε σε ολόκληρη την ευρύτερη Στοκχόλμη. Ποιο εστιατόριο παραδίδει στη διεύθυνσή σας εξαρτάται από το πού μένετε. Καταχωρίστε τη διεύθυνση στο σύστημα παραγγελιών για να δείτε ποια εστιατόρια μπορούν να σας παραδώσουν.

Το κόστος παράδοσης ορίζεται από την πλατφόρμα παράδοσης που χρησιμοποιείτε και διαφέρει ανάλογα με την απόσταση. Θα δείτε την ακριβή χρέωση κατά την παραγγελία στην αντίστοιχη εφαρμογή.

Ναι, το Mae Thai προσφέρει ταϊλανδέζικο catering γεμάτο γεύση και αυθεντικότητα σε όλη την ευρύτερη Στοκχόλμη. Είμαστε τέλειοι για πάρτι, εταιρικά events, γάμους, συνέδρια και ιδιωτικά δείπνα.

Θα βρείτε το μενού catering και ένα αίτημα κράτησης στη σελίδα catering. Μπορείτε επίσης να καλέσετε απευθείας στο 076 337 25 24 για να κάνετε παραγγελία και να επιβεβαιώσετε λεπτομέρειες.

Δεχόμαστε παραγγελίες catering από τουλάχιστον 15 καλεσμένους.

Συνιστούμε κράτηση catering τουλάχιστον μία εβδομάδα νωρίτερα, ειδικά για μεγαλύτερες εκδηλώσεις ή αν θέλετε υπηρεσία θερμαντικών. Για μικρότερες παραγγελίες μπορούμε συχνά να βοηθήσουμε με λιγότερη προειδοποίηση, αλλά η έγκαιρη κράτηση εξασφαλίζει το καλύτερο αποτέλεσμα.

Έχουμε διάφορα μενού catering:

• Μενού 1 και Μενού 2 — 299 SEK ανά καλεσμένο, ρύζι και σαλάτα συμπεριλαμβάνονται
• Μενού 3 και Μενού 4 — 319 SEK ανά καλεσμένο, ρύζι, σαλάτα και εποχιακό φρούτο
• Μενού 5 — 369 SEK ανά καλεσμένο, ρύζι, σαλάτα και εποχιακό φρούτο

Μπορούμε επίσης να προσαρμόσουμε μενού και να προσφέρουμε πολυτελή canapés και finger food για events.

Ναι. Έχουμε κάτι για όλους — αλλεργίες, vegan και ειδικές δίαιτες — χωρίς συμβιβασμό στην ποιότητα ή τη γεύση. Πείτε μας τις ανάγκες σας κατά την παραγγελία και θα προσαρμόσουμε το μενού.

Ναι, παραδίδουμε catering σε όλη την ευρύτερη Στοκχόλμη. Επικοινωνήστε για τους όρους παράδοσης και τυχόν χρεώσεις.

Ναι, η υπηρεσία θερμαντικών είναι διαθέσιμη για έως 50 καλεσμένους. Ενοικίαση 500 SEK την ώρα με μία εβδομάδα προειδοποίηση.

Ναι, εκτός από τους μπουφέδες προσφέρουμε πολυτελή canapés και finger food, τέλεια για mingles και εορτασμούς.

Ναι, χαρούμενα παραδίδουμε σε εταιρείες, εκδηλώσεις και ιδιωτικές λειτουργίες. Επικοινωνήστε για προσφορά και προτάσεις μενού στο 076 337 25 24 ή support@maethaiwok.se.

Ναι, χαρούμενα παραδίδουμε σε γραφεία. Επικοινωνήστε μαζί μας και θα βοηθήσουμε με τη ρύθμιση, τις ποσότητες και τον χρόνο παράδοσης.

Ναι, έχουμε ευρεία εμπειρία με μπουφέδες συνεδρίων και catering για εκδηλώσεις. Έχουμε παραδώσει για εκδηλώσεις έως 100 καλεσμένους. Επικοινωνήστε για προτάσεις προσαρμοσμένες στην περίστασή σας.

Απολύτως. Είμαστε οικογενειακή επιχείρηση και καλωσορίζουμε τόσο μεγάλους όσο και μικρούς καλεσμένους.

Ναι, έχουμε παιδικό μενού με ήπιες γεύσεις και μερίδες κατάλληλες για παιδιά. Τα πιάτα μπορούν να παραγγελθούν με τόφου ή κοτόπουλο.

Η διαθεσιμότητα στάθμευσης διαφέρει ανά εστιατόριο. Τα περισσότερα βρίσκονται κεντρικά στη Στοκχόλμη όπου επιλογές είναι η στάθμευση στον δρόμο ή κοντινά γκαράζ. Δείτε τη σελίδα κάθε εστιατορίου για περισσότερες πληροφορίες ή χρησιμοποιήστε υπηρεσίες όπως το EasyPark.

Είστε ευπρόσδεκτοι να καθίσετε και να δουλέψετε μαζί μας, ειδικά σε πιο ήσυχες ώρες μεταξύ μεσημεριανού και βραδινού. Προσφέρουμε δωρεάν Wi-Fi.

Θέλουμε κάθε καλεσμένος να μένει ικανοποιημένος. Αν κάτι δεν ανταποκρίνεται στις προσδοκίες σας, επικοινωνήστε απευθείας μαζί μας και θα κάνουμε ό,τι μπορούμε για να το διορθώσουμε. Μπορείτε να στείλετε μήνυμα στο support@maethaiwok.se ή να καλέσετε στο 076 337 25 24. Όσο πιο γρήγορα μάθουμε, τόσο πιο γρήγορα μπορούμε να βοηθήσουμε.

Συνήθως απαντάμε εντός μίας έως δύο εργάσιμων ημερών. Επείγοντα θέματα, όπως προβλήματα με ενεργή παράδοση ή κράτηση, αντιμετωπίζονται πιο γρήγορα τηλεφωνικώς.

Το εκτιμούμε πραγματικά. Μοιραστείτε την εμπειρία σας στο Google, στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ή απευθείας μαζί μας στο support@maethaiwok.se. Η αξιολόγησή σας μας βοηθά να βελτιωθούμε και βοηθά άλλους να μας βρουν.

Για θέματα που χειρίζεται καλύτερα η διοίκηση (συνεργασίες, ερωτήματα τύπου, σχόλια που χρειάζονται παρακολούθηση), στείλτε e-mail στο support@maethaiwok.se και περιγράψτε σύντομα το θέμα. Θα φροντίσουμε να φτάσει στο σωστό άτομο.

• Τηλέφωνο — 076 337 25 24
• E-mail — support@maethaiwok.se
• Web — maethaiwok.se
• Λεπτομέρειες ανά εστιατόριο — δείτε τη σελίδα κάθε εστιατορίου