Questions et réponses

Mae Thai a été fondé en 2010 par Katrin Johansson et ses fils. Ce qui a commencé comme un petit kiosque est devenu la plus grande chaîne de restaurants thaïlandais du Grand Stockholm.

Mae Thai est une entreprise familiale fondée par Katrin Johansson avec ses fils. Nous travaillons avec passion pour une cuisine thaïlandaise authentique et une hospitalité personnalisée.

Nous avons actuellement 9 restaurants dans le Grand Stockholm : Ringvägen, Götgatan, Odenplan, Fridhemsplan, Karolinska Solna, Hötorget, Farsta, Mariatorget et Drottninggatan. De nouvelles ouvertures sont prévues.

Tous nos restaurants sont à Stockholm et Solna. Vous trouverez les adresses, cartes et horaires sur chaque page de restaurant.

Oui, nous grandissons en continu et prévoyons de nouveaux restaurants. Suivez-nous sur les réseaux sociaux ou consultez le site pour savoir quand le prochain ouvre.

Nos horaires varient selon les restaurants. Cliquez sur le restaurant souhaité et faites défiler vers le bas pour voir les horaires actuels.

Oui, tous nos restaurants sont ouverts tous les jours de la semaine. Les horaires peuvent varier selon le restaurant et entre semaine et week-end. Voir la page du restaurant pour les horaires exacts.

Nous sommes ouverts la plupart des jours fériés, mais les horaires peuvent différer. Lors des grandes fêtes comme Noël, Nouvel An, Pâques et la Saint-Jean, les horaires peuvent être adaptés. Vérifiez la page du restaurant ou appelez pour des informations à jour.

Oui, tous nos restaurants disposent d''agréables terrasses en saison.

Oui, tous nos restaurants offrent le Wi-Fi gratuit à nos clients.

Nous servons une cuisine thaïlandaise authentique avec des classiques comme le Pad Thai, divers currys (rouge, vert, jaune, Massaman, Panang), des plats au wok, des soupes comme le Tom Yam, des salades, du riz sauté, des plats de nouilles et bien plus. Vous verrez le menu complet lors de la commande en ligne ou au restaurant.

Oui. Chaque plat chez Mae Thai est un hommage à la Thaïlande, préparé avec passion, des ingrédients de qualité et savoir-faire. Nous utilisons des épices et ingrédients thaïlandais authentiques.

Oui, nous privilégions les ingrédients frais et préparons les plats sur place dans nos cuisines.

Le Pad Thai est l''un des plats nationaux les plus célèbres de Thaïlande. Il se compose de nouilles de riz sautées au wok avec sauce tamarin, soja, œuf, cacahuètes et légumes. Nous servons le Pad Thai avec nouilles de riz ou aux œufs, et il peut être commandé avec poulet, bœuf, crevettes ou vegan (sans œuf) avec tofu ou Oumph.

Le Tom Yam est une soupe thaïlandaise classique avec pâte de piment, feuilles de combava, coriandre, galanga, citronnelle et légumes. Elle a un goût caractéristiquement acide et piquant. Nous avons récemment mis à jour notre recette de Tom Yam.

Nous servons plusieurs currys différents, chacun avec son caractère :

• Curry rouge — pâte de curry rouge avec piment et légumes, moyennement épicé
• Curry vert — lait de coco et légumes mélangés, aromatique
• Curry jaune — plus doux, à base de pâte de curry jaune
• Curry Massaman — lait de coco avec ananas, pomme de terre, cacahuètes et légumes, doux et aromatique
• Curry Panang — lait de coco avec feuilles de combava et légumes, épicé

Oui, nous avons un menu enfant aux saveurs douces et portions adaptées. Les plats peuvent être commandés avec tofu ou poulet.

Nos cartes sont clairement marquées avec les niveaux de piquant :

• Doux — sans piment
• Normal — un piment
• Épicé — deux piments
• Très épicé — trois piments

Vous choisissez selon votre goût.

Oui, dites-le-nous à la commande et nous ajusterons le piquant à votre préférence.

Oui, choisissez Doux à la commande et nous préparerons le plat sans piment.

Non, c''est une idée reçue. Beaucoup de plats thaïlandais sont doux à la base, comme le Massaman, le Pad Thai ou le riz sauté. Chez nous, vous choisissez le niveau pour presque chaque plat.

Nous faisons de notre mieux pour adapter les plats à vos besoins. Contactez-nous à l''avance, surtout pour le traiteur, et nous vous indiquerons les options possibles. Notez que nous utilisons des ingrédients comme le gluten, les noix et le soja dans nos cuisines, nous ne pouvons donc pas garantir que la nourriture soit exempte de traces.

Nous utilisons du gluten dans nos cuisines et ne pouvons donc pas garantir que la nourriture soit entièrement exempte de traces de gluten. En cas de maladie cœliaque ou d''intolérance sévère, contactez-nous avant de commander pour discuter des options.

Nous utilisons des noix dans nos cuisines, en particulier les cacahuètes et les noix de cajou. Nous ne pouvons pas garantir l''absence de traces. En cas d''allergie sévère, contactez-nous directement et nous vous aiderons à trouver des options plus sûres.

Oui, le soja est un ingrédient de base de nombreux plats thaïlandais, surtout au wok et dans les marinades. En cas d''allergie au soja, contactez-nous et nous essaierons d''adapter votre commande.

Beaucoup de plats thaïlandais traditionnels contiennent de la sauce de poisson, qui est un goût clé. Si vous l''évitez pour cause d''allergie ou vegan, demandez-nous d''adapter le plat.

Oui, nous utilisons du MSG (glutamate monosodique) comme exhausteur de goût, ce qui est courant en cuisine asiatique. Si vous préférez sans, dites-le-nous à la commande.

Certains plats contiennent des œufs, dont les nouilles aux œufs, le Pad Thai et le riz sauté par défaut. Pour les versions vegan nous retirons l''œuf. En cas d''allergie, dites-le-nous à la commande.

Absolument. Nous investissons fortement dans les options végétariennes et vegans. Plus de 25 de nos plats peuvent être préparés entièrement vegans.

En plus du tofu, nous proposons Oumph! ainsi que notre mix vego maison à base d''edamame, tofu et Oumph. Nous avons aussi des sauces et mélanges d''épices vegans développés spécifiquement.

Certains plats ne peuvent pas être entièrement vegans. Les plats avec nouilles aux œufs (Egg Noodle Wok et Mae Thai Spicy Egg Noodles) ne peuvent pas être veganisés car les nouilles sont faites avec œuf.

Oui. Nous retirons l''œuf et préparons le Pad Thai avec tofu ou Oumph à la place.

Oui, nos currys peuvent facilement être vegans avec tofu, Oumph ou légumes comme protéine. Beaucoup de currys sont à base de lait de coco et donc naturellement sans produits laitiers.

Non, pour nos versions vegans nous utilisons des sauces vegans spécifiques sans sauce de poisson.

Oumph! est un produit protéiné végétal à base de soja. Il a une texture riche qui fonctionne très bien dans les plats thaïlandais au wok et en curry.

Oui, nous proposons des offres déjeuner dans tous nos restaurants. Certains ont aussi un buffet de midi. Consultez le restaurant qui vous intéresse pour voir les menus et offres actuels.

Oui. Allez sur la page du restaurant souhaité et appelez le numéro indiqué pour réserver.

Oui, nous accueillons volontiers les grands groupes. Pour 10 personnes ou plus, nous recommandons de contacter le restaurant à l''avance pour nous préparer et offrir le meilleur service.

Pour un dîner classique, réserver le jour même ou la veille est souvent suffisant. Pour les week-ends, après 18 h ou pour de grands groupes, nous recommandons quelques jours d''avance.

Commandez facilement en ligne sur maethai.qopla.com. Choisissez le restaurant, les plats, payez et retirez à l''heure choisie. Vous pouvez aussi appeler le restaurant directement.

Le temps d''attente varie avec l''affluence mais est généralement de 15 à 25 minutes. En commande en ligne vous obtenez une heure de retrait estimée.

Appelez le restaurant dès que possible si vous devez modifier votre commande. Plus tôt c''est, mieux c''est, car la préparation est souvent déjà en cours.

Vous payez généralement en commandant en ligne. Vous pouvez aussi payer au restaurant par carte, Swish ou espèces.

Oui, la livraison est gérée par nos partenaires externes. Vous avez déjà passé commande ? Contactez le service de livraison utilisé pour les mises à jour.

Nous livrons dans tout le Grand Stockholm. Quel restaurant livre à votre adresse dépend de votre lieu de résidence. Entrez votre adresse dans le système pour voir quels restaurants peuvent vous livrer.

Les frais de livraison sont fixés par la plateforme utilisée et varient selon la distance. Vous verrez les frais exacts au moment de la commande dans l''application concernée.

Oui, Mae Thai propose un traiteur thaïlandais authentique et savoureux dans tout le Grand Stockholm. Nous sommes parfaits pour fêtes, événements d''entreprise, mariages, conférences et dîners privés.

Vous trouverez notre menu traiteur et une demande de réservation sur la page Catering. Vous pouvez aussi nous appeler directement au 076 337 25 24.

Nous acceptons les commandes traiteur à partir de 15 invités.

Nous recommandons de réserver au moins une semaine à l''avance, surtout pour les grands événements ou avec service chafing dish. Pour les petites commandes, plus court est souvent possible, mais réserver tôt sécurise le meilleur résultat.

Nous avons plusieurs menus traiteur :

• Menu 1 et Menu 2 — 299 SEK par invité, riz et salade inclus
• Menu 3 et Menu 4 — 319 SEK par invité, riz, salade et fruits de saison inclus
• Menu 5 — 369 SEK par invité, riz, salade et fruits de saison inclus

Nous pouvons aussi composer des menus sur mesure et proposer des canapés de luxe et finger food.

Oui. Nous avons quelque chose pour tous — allergies, vegan et régimes spéciaux — sans compromis sur la qualité ou le goût. Indiquez vos besoins à la commande et nous adapterons le menu.

Oui, nous livrons le traiteur dans tout le Grand Stockholm. Contactez-nous pour les conditions de livraison et frais éventuels.

Oui, service chafing dish disponible jusqu''à 50 invités. La location est de 500 SEK par heure avec une semaine de préavis.

Oui, en plus de nos buffets nous proposons canapés de luxe et finger food, parfaits pour cocktails et festivités.

Oui, nous livrons volontiers aux entreprises, événements et réceptions privées. Contactez-nous pour un devis et des suggestions de menu au 076 337 25 24 ou support@maethaiwok.se.

Oui, nous livrons volontiers aux bureaux. Contactez-nous et nous aiderons avec installation, quantités et horaires.

Oui, nous avons une grande expérience des buffets de conférence et de l''événementiel. Nous avons livré pour des événements jusqu''à 100 invités. Contactez-nous pour des propositions sur mesure.

Absolument. Nous sommes une entreprise familiale et accueillons grands et petits.

Oui, nous avons un menu enfant aux saveurs douces et portions adaptées. Les plats peuvent être commandés avec tofu ou poulet.

La disponibilité du parking varie selon les restaurants. La plupart sont au centre de Stockholm où le stationnement en rue ou les parkings proches sont les options. Voir la page du restaurant pour plus d''infos ou utilisez EasyPark.

Vous êtes bienvenu pour vous asseoir et travailler chez nous, surtout aux heures plus calmes entre le déjeuner et le dîner. Wi-Fi gratuit.

Nous voulons que chaque client soit satisfait. Si quelque chose ne correspond pas à vos attentes, contactez-nous directement et nous ferons de notre mieux pour y remédier. Envoyez un message à support@maethaiwok.se ou appelez le 076 337 25 24. Plus tôt nous savons, plus vite nous aidons.

Nous répondons généralement en un à deux jours ouvrés. Les urgences, comme un problème de livraison ou de réservation en cours, sont traitées plus rapidement par téléphone.

Nous l''apprécions vraiment. Partagez votre expérience sur Google, les réseaux sociaux ou directement avec nous à support@maethaiwok.se. Votre avis nous aide à nous améliorer et aide les autres à nous trouver.

Pour les sujets traités de préférence par la direction (partenariats, presse, retours nécessitant un suivi), envoyez un e-mail à support@maethaiwok.se avec une brève description. Nous veillerons à ce qu''il atteigne la bonne personne.

• Téléphone — 076 337 25 24
• E-mail — support@maethaiwok.se
• Web — maethaiwok.se
• Détails par restaurant — voir chaque page de restaurant